●מה עושה השומן? - כאשר יש שומן בתוך הצנרת הרגילה, יש לו כמה השלכות שליליות מאד. קודם כל הוא יכול פשוט לסתום את הצנרת כולה, אם הוא יורד בכמויות גבוהות, וכך הצנרת שלכם לא תתפקד כלל. מעבר לכך, השומן גם מזהם את השפכים ומקשה מאד על הטיהור שלהם במכונים לטיהור שפכים.
על כן, הפרדה בין השומנים לביוב הרגיל, ולאחר מכן שאיבת בורות שומן כשהם מתמלאים - הוא תהליך חשוב מאד.
●זה מה שהחוק מחייב - חשוב מאד להבין שבמקום כמו בית קפה, תחנת דלק וכיו"ב, הדבר אף לא תלוי ברצון הטוב שלכם למנוע זיהום או ברצון שלכם לקבל צנרת מתפקדת.
כדי שתוכלו לקבל רישיון להפעלת העסק - חובה עליכם לבצע הפרדה מלאה בין השומנים לפסולת אחרת, וחובה עליכם גם לדאוג לכך שתהיה שאיבת בורות שומן באופן קבוע, בהתאם לקצב המילוי של הבורות.
●איך עושים את ההפרדה? - מי שמבצעת עבורכם את ההפרדה וגם את פעולת השאיבה, היא בעצם חברה מקצועית מתחום האינסטלציה.
חברה כזו גם בסיום העובדה תוכל לספק לכם את האישור המיוחל לכך שנקטתם בכל האמצעים הנדרשים לטובת הפרדת השומנים מהפסולת, וכי אתם מקפידים על פינוי קבוע של השומן.